下山飯 #01　
鍋割山と「お食事　はやし」

マウンテン グルメ ラボのメンバーが下山後グルメを紹介するシリーズ。
今回はその第1回目です！

隣の塔ノ岳は何度も登っていたけれど、なぜかなかなか行く機会がなかった鍋割山。
高校の先輩に誘われ登ってきました。

たまたま東京に来ていて、飲みの約束がなくなっちゃったんですという「山cafeテーブル」の作者のMarさんも合流。

富士山の大眺望を眺めながら食べる鍋焼きうどんももちろん素晴らしかったんですが、
今回は下山飯の話。

戻ってきました渋沢駅。

山とグルメ、どっちも大切にしすぎるがため登ってもなかなか痩せないマウンテン グルメ ラボ。
もちろん下山後も飲もうという話になりました。

いつもはソウルっていう、韓国人のお母さんがやっている焼肉屋がお気に入りで行ってたんですが、
なんと閉店とのこと。

あそこの牛タン美味かったんだよなー、と思いながらも、見つけてしまいましたよ。
私の美味いものセンサーが素晴らしい店を。

■STORE INFO

「御食事　はやし」
〒259-1315 神奈川県秦野市柳町１丁目５−６ Ｍ・Ｔヴィラ １階
0463-87-2343
営業時間　11:00-22:00　（定休日：月火木）

決して気取らない店構え。
昼からやっているようで、午後3時でもしっかり開いている。

すでにカウンターで飲んでいる常連の人達が「ここはうまいよ」と声をかけてくれる。

当たりだな。

何がおすすめですか？と聞くと「とん漬け」だという。

丹沢といえばとん漬けだ。

くださいという。売り切れた。と言われる。

他になにかありますか？と問う。

「焼売」だという。ください。という。

冷蔵庫を覗き込み、申し訳無さそうにこれも売り切れた。と言われる。

他になにかありますか？と聞くと「牛たたき風」だという。やった！あった！

待ちきれず、写真を撮ろうと思っていたのに気がつくともう食べてしまっていた。

ホルモン焼き、餃子、エリンギバター、ヒレカツ、焼き鳥、水餃子・・・定番のメニューばかりなんだけれど、何を食べても美味しい。

素材がいいのがよく分かるお味。

ともかく酒が進む。

酒が進むにつれて、店の中のグルーヴがうねり始め、店主も、常連も、汗臭い登山客も、みんながグルングルンと幸せの渦に引き込まれていく。

山の上でのあの凛とした空気を感じながらのちゃんとしたガストロノミーはもちろんたまらなく良いんだけど、
仲間と一緒に酩酊のロングトレイルをスルーハイクするならこんな店が最高だ！

改めて、

「御食事　はやし」

〒259-1315 神奈川県秦野市柳町１丁目５−６ Ｍ・Ｔヴィラ １階

0463-87-2343
営業時間　11:00-22:00　（定休日：月火木）

丹沢帰りに、もう１トリップいかがでしょうか。

次はとん漬けと焼売を食べるぞ。

TEXT／Takuro Miyoshi