ICC2024 FUKUOKA 参加のご報告

ともに学び、ともに産業を創る。
をスローガンに、日本を代表する起業家や生産者さんたちが集まるICC（Industry Co-Creation）の［FOOD & DRINK AWARD］に参加してきました！

https://industry-co-creation.com/

審査員は、普段美味しいものばかり食べている舌のこえた経営者さんたち。周りはジュウジュウ美味しそうな匂いを漂わせている熟成肉や新鮮な鳥刺し、見た目も映えるクラフトおむすびなど、食品界のスーパースターたちが作る地上のごちそうばかり。そして審査員の方々は山に興味があるわけでもない。そんなところで我々のヤマメシが戦えるのか……。不安たっぷりでしたが、それは杞憂に終わりました！

なんと独自性部門では３位入賞。
職人技部門も４位。
審査員の方々からも「美味しい！」「これ普通に家に常備したい」などの嬉しい声をたくさんいただきました！

でも何よりうれしかったのは、イベント中に続々とコラボレーションの話が進んだこと。
まだ発表はできませんが、MOUTAIN GOURMET LAB.すごく進化しますよ！お楽しみに！！