グリーンカレーがアルミバッグにリニューアル！

✔クッカーを持っていない方も、魔法瓶でお湯を持っていけば山で熱々のごちそうが食べられる！

 

✔クッカーを汚したくない方も、お湯を沸かして入れるだけなのでクッカーを汚さずすむ！

 

✔よりバリア性、遮光性が高いパッケージで賞味期限も延びる（はず）！
　※賞味期限は保存テスト結果を待って延ばしていきますので、初期ロットは今までと同じ賞味期限からスタートして試験結果が出るたびにアップデートしていきます

筍と豚の挽肉をベースとしたただただうまいグリーンカレーに、「長門ゆずきち」というライムやゆずに似た山口県産の香酸柑橘でアクセントを加えています。

長門ゆずきちはあえて大ぶりのものを使い、一口ごとに味と食感が変化し、美味しいと楽しいが同居するよう設計しています。

シェフ田嶋にこれはどこの山ですか？と聞いたら、行ったことはないけど屋久島の宮之浦岳っぽい気がする、とのことです。
後に宮之浦岳に行って食べてみましたが、エキゾチックさ（樹林帯のダイナミックさ）とシャープさ（山頂付近の抜けた清々しさ）が同居した味はまさに！でした。