【はじめての人はコレ!】定番3種
【はじめての人はコレ!】定番3種
【はじめての人はコレ!】定番3種
【はじめての人はコレ!】定番3種
MOUNTAIN GOURMET LAB.

【はじめての人はコレ!】定番3種

Assortment - The Most Popular Trio

¥4,296(税込 ¥4,640)

保存方法:直射日光をさけて常温で保存
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●脱酸素剤を封入しています。調理前に取り除いてください。

これを選べば間違いない! 種類が多くて何を選べばいいか迷ってしまう…
そんな方に、まずはこの組み合わせを!MGLの大人気商品3種類のセットです。
(※GIFT BOXは別売りです。BOX購入はこちら🎁

 

■セット内容
・「鶏と舞茸のシェリー煮込み(リゾット仕立て)」
・「香るきのこのポテトピュレ ピエモンテ風
・「TRAIL FRUITS 完熟マンゴー」

 

 

■「鶏と舞茸のシェリー煮込み(リゾット仕立て)」

内容量 / 出来上がり量:90g / 330g*
*出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。

我らがシェフ、田嶋がフランス ジュラ地方で食べて脳みそにこびりつくほどうまかった、という料理「コック・オ・ヴァン・ジョーヌ」を日本で手に入る食材でアレンジした料理。舞茸の出汁感と、長州どりの旨味を、シェリーのコクと酸味が引き締めます。荒々しい北アルプスの山々から、ジュラのミネラル感あふれる大地を連想して考えたレシピです。

→鶏と舞茸のシェリー煮込み



■「香るきのこのポテトピュレ ピエモンテ風

内容量 / 出来上がり量*:62g / 312g*
*出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。

北イタリアはアルプスの麓、ピエモンテ州にはトリフォラーティという郷土料理があります。
トリフォラーティとはイタリア語で”トリュフのような”と言う意味。
オリーブオイル、バター、にんにく、イタリアンパセリといっしょにいろいろなきのこをじっくり炒めれば、トリュフを使っていないのにまるでトリュフのような香りが沸き立つ。
われわれはそこにさらに本物のトリュフ粉末も贅沢に加え、
「トリフォラーティ・リペニ・アル・タルトゥーフォ(トリュフ入りのトリフォラーティ)」とでもいいましょうか。

イメージマウンテンは白馬岳。
アルプスの麓を思わせる森の香りと深みにつつまれる、なんとも贅沢なポテトピュレです。

→香るきのこのポテトピュレピエモンテ風


 

■「TRAIL FRUITS 完熟マンゴー」

内容量: 90g

甘味が詰まった華やかな風味のケオロミート種のマンゴーを追熟後、低温長時間乾燥にかけ仕上げています。

→TRAIL FRUITS 完熟マンゴー


🎁–ギフトボックス –🎁

山好きへのプレゼントとして強く推したいのがMGL。
あの人の、喜ぶ顔がみたい方はぜひご検討を!(※ミール商品は3点まで同封可能)

→ギフトボックス¥463 (税込¥500)


–––––––––!配送に関するご注意!–––––––––

※配送先は、一度のご購入につき一か所のみ指定可能です。複数箇所への配送をご希望の場合は、お手数ですが一か所ごとに決済をお願いいたします。

アレルギー表示
「鶏と舞茸のシェリー煮込み」

本品には下記ので示されたアレルギー物質が含まれています。

  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • たまご
  • 乳成分
  • 落花生
  • アーモンド
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
「香るきのこのポテトピュレ」

本品には下記ので示されたアレルギー物質が含まれています。

  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • たまご
  • 乳成分
  • 落花生
  • アーモンド
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
栄養成分表示
「鶏と舞茸のシェリー煮込み」
エネルギー318kcal
たんぱく質9.0g
脂質3.9g
炭水化物66.8g
食塩相当量2.0g

「香るきのこのポテトピュレ」
エネルギー330kcal
たんぱく質7.1g
脂質0.6g
炭水化物76.8g
食塩相当量5.1g


「完熟マンゴー」
熱量 347kcal
タンパク質 3.4g
脂質 0.9g
炭水化物 85.5g(糖質77g(糖類68g)/食物繊維8.5g)
食塩相当量 0.0g
カリウム 799mg
マグネシウム 50mg
ビタミンC 36mg
ビタミンE 1.5mg
ビタミンB1 0.31mg
ビタミンB6 0.58mg
葉酸 130μg
βカロテン 3510μg
オレイン酸 170μg
原材料
「鶏と舞茸のシェリー煮込み」
ライス(うるち米(国産)、もち米(国産))、シェリーソース(甘味果実酒、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、植物油脂、乳等を主原料とした食品、ワイン濃縮調味液)、鶏肉、舞茸、食塩、香辛料/香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に小麦・乳成分・鶏肉・大豆を含む)

「香るきのこのポテトピュレ」
マッシュポテト(国内製造)、食塩、椎茸、しめじ、まいたけ、たまねぎ、砂糖、トリュフ、パセリ、イナゴ豆、香辛料/香料

「TRAILFRUIRTS 完熟マンゴー」
マンゴー(カンボジア産)