【YAMAPセレクト】MGLお試しセット《今だけ10%OFF》

山の上で「めっちゃ美味い」を、まずはこの3皿から。

種類が多くて何を選べばいいか迷ってしまう…そんな方に向けて、まずはこの組み合わせを！

YAMAP様に選んでいただいた、MGLのお試しセットです◎
さらに、《期間限定》でおトクにご用意しました！次の山行のお供にぜひ！

■セット内容
・「鶏と舞茸のシェリー煮込み（リゾット仕立て）」 
・「梅しそとトマトのポテトピュレ」
・「ボルケーノキーマカレー」

■「鶏と舞茸のシェリー煮込み（リゾット仕立て）」

内容量：90g /出来上がり量：330g*
*出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。

我らがシェフ、田嶋がフランス ジュラ地方で食べて脳みそにこびりつくほどうまかった、という料理「コック・オ・ヴァン・ジョーヌ」を日本で手に入る食材でアレンジした料理。舞茸の出汁感と、長州どりの旨味を、シェリーのコクと酸味が引き締めます。荒々しい北アルプスの山々から、ジュラのミネラル感あふれる大地を連想して考えたレシピです。

→鶏と舞茸のシェリー煮込み（リゾット仕立て）

■「梅しそとトマトのポテトピュレ」

内容量：61.6g / 出来上がり量：311.6g* 
*出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。

梅と紫蘇の和の香りに、トマトのやさしい酸味を重ね、軽い辛味で引き締めたもっちもちのポテトピュレ。
トマトソースの洋風な旨味と酸味に、梅しそという和のヒントが加わると、
なんともいえなく懐かしい、けれど未体験の新しさにあふれる極上のひとさらができあがりました。

→梅しそとトマトのポテトピュレ

■「ボルケーノキーマカレー」

内容量：95.5g / 出来上がり量：345.5g*
*出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。

重奏的なスパイスで仕上げたマサラソースと、ジューシーなトマトが赤い山肌のような層を作り、そこに大豆ミート、オニオン、ヒマラヤ岩塩が火山礫／火山岩のように散りばめられている。
複雑な旨味が広がる「ビーガン仕様の」キーマカレーです。

安達太良山の爆裂火口に圧倒されたシェフが「地球の鼓動をそのまま食べるような料理を」という想いをこめて生み出したのが、この「ボルケーノキーマカレー」。
ホットで生命力あふれる一皿を、お楽しみください。

お好みで乾燥野菜を加えれば、彩り豊かなベジタブルカレーにも。

→ボルケーノキーマカレー