WEB限定「PROTOTYPE」シリーズ始動！
第一弾は新作2種！

MGLから、実験的な新シリーズ「PROTOTYPE」がスタートします！

PROTOTYPEは、田嶋シェフの頭の中にあるアイデアを、少数限定で形にしていくシリーズ。
少数限定生産・WEB限定で販売します。

もしかしたら一度きりになるかもしれないし、
みなさんの声から定番商品へと育っていくかもしれません。
ヤマメシの可能性をもう一歩広げる、MGLの新しい実験です。

第一弾として登場するのは、
「スパイシーチャイぜんざい」と「夏野菜のサマータブレ」の2種類です。

スパイシーチャイぜんざい

「山でスイーツを食べたい」という声から生まれた、MGLらしい一品です。

日本で古くから親しまれてきたぜんざいに、チャイのスパイス感をプラス。
甘さの中に複雑な香りが広がる、ちょっと意外な組み合わせに仕上げました。

お餅入りなので、山でのデザートにはもちろん、朝食にも。
温かい甘味が欲しくなる山の時間に、ぜひどうぞ。

中東などで親しまれているクスクスを使ったサラダ「タブレ」を、
MGL流に再構築しました。

クスクスにナス、オクラ、コーン、フライドオニオン、トマトを合わせた、
夏野菜たっぷりの爽やかな一皿です。

冷めてもおいしいので、山でひと息つくランチにはもちろん、
出発前に作って行動中に食べるスタイルにも。
いつもの山飯とは少し違う、軽やかな選択肢です。

PROTOTYPEシリーズは、今後も続々と登場予定です。

一期一会になるかもしれない、少し尖った山の料理たち。
まずは第一弾の2品から、MGLの新しい実験をお楽しみください。