QUICKシリーズの新作2種！
QUICKシリーズのポテトピュレに新作が仲間入りしました！
しかも「梅しそとトマトのポテトピュレ」と「香るキノコのポテトピュレ」の2種類。
「梅しそとトマトのポテトピュレ」は、トマトソースの洋風な旨味と酸味に、梅しそという和のニュアンスが加わって、どこか懐かしい、でも新しい、そんなホッとする味わいです。後からかる〜い辛味がやってきて、お酒のアテとしてもピッタリです。
「香るキノコのポテトピュレ」は、キノコの旨味を引き出し、オリーブオイルとニンニクで仕上げたピエモンテの郷土料理である「トリフォラーティ」から着想を得ています。キノコの食感とともにトリュフの濃厚な香りが鼻腔をくすぐる、高級感あるポテトピュレです。
MAGAZINEのほうでも田嶋シェフから聞いた開発経緯などをアップしています。それぞれイメージマウンテンは立山と白馬ですが、田嶋シェフが味の着想を得たきっかけは実は……。